A giugno, luglio o durante l’estate del 2023 vuoi organizzare presso la tua sede un corso sul PROTOCOLLO HACCP E LA CORRETTA MANIPOLAZIONE DEGLI ALIMENTI.?

MODI® attiva corsi di formazione rivolti al personale delle aziende a stretto contatto con il cibo caldo, fresso, crudo e confezionato.

Ha docenti esperti nel settore alimentate abituati a lavoare  a stretto contattto con gli addetti alla manipolazione degli alimenti  dando loro formazione adeguata alle loro mansioni.

Il corso è rivolto a: cuochi, aiuto cuochi, pizzaioli, catering, camerieri, pasticceri, gelatieri, gelatai, pescivendoli, pastai, macellai, lattiero caseari, macellatori, sezionatori, dolciumi sfusi, ecc.

La docenza viene tenuta in presenze e le date di concordano con il Cliente. L’attività formativa viene svolta principalmente presso la sede del Cliente.

Si eseguono audit per la verifica dei corretti adempimenti in materia di sicurezza alimentare.

I nostri tecnici esperti sono in grado di assistere la clientela permettendo l’azienda di iniziare velocemente l’attività e la stesura del Manuale HACCP (acronimo Hazard Analysis and Critical Control Points o Analisi dei Pericoli e Punti Critici di Controllo) personalizzato a seconda dell’attività.

Per scaricare la scheda di formazione aziendale della durata di 4 ore cliccare qui.